张军

全国核桃那么多，为什么选商洛核桃？？？1.得天独厚的自然资源，造就了不一般的核桃！陕西商洛素有“核桃之乡”美誉。商洛位于秦岭东段南麓北亚热带向暖温带过渡带，非常适合核桃生长。果实以其果大、皮薄、仁饱、味香、出仁率高而弛名内外。2.商洛核桃由于皮略厚，因此核桃油等有效成分保护得相当完好，具有肉肥油厚的特点，特别适合学生和孕妇的食用 ！3.商洛核桃由于生长环境的原因，其营养价值比其他地区高出很多！我们的核桃外壳黑？这是核桃在去青皮过程中，大多都是纯手工去皮，未经水洗，避免水渗入果仁，导致坏仁或发霉，也没加清洗剂，去皮后直接晒干保存，保留了核桃的营养与口感！核桃口感有点涩？核桃仁的苦涩是它的皮产生的，去皮食用就不涩了，但是核桃仁上的皮有营养价值的。核桃仁去皮1.只需把核桃仁浸在热水五分钟，就可以很方便地把皮去掉！2.把核桃仁烤熟，表层的皮就很容易脱落！核桃贮藏首先尽量放在通风透气的地方、保持核桃的干度、防止其回潮、发霉 。 核桃带壳保存的久点。核桃很怕高温，高温会使其出油变质。夏季最好放冰箱冷藏。